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第6章 最简单的美食[1/3页]

　　李玄下午在县城转了一圈，了解清楚黄豆芽的情况，就早早回家准备晚上的吃食。

　　连续喝粥，李玄吃腻了。

　　关键是粥不顶饿。

　　李玄用家里仅剩下的一点面粉揉面，准备做刀削面吃。对李玄来说，揉面发面太简单了，这是学厨的基本功。

　　李玄揉好面，搁在面板上醒面，便等叶湘云回来。

　　傍晚时分，夕阳西下。

　　叶湘云从外面回来，一脸的喜色，看到李玄后，拎起手中一个油纸晃了晃，说道：“夫君，你看我买了什么？这是卤制的羊肉，味道极好，我买了半斤。夫君身体不好，不能光吃粥，得吃肉才行。另外，我还买了一些米和面回来。”

　　李玄连忙上前接过来，搁在家里角落，笑道：“今晚上我们吃刀削面，稍等一下。”

　　“刀削面？”

　　叶湘云一脸的疑惑。

　　她不懂什么是刀削面，这时代有面饼、蒸饼等，还有以面制成的汤饼。真正的面条还没有出现，更别说刀削面。

　　李玄走向灶台，先生火烧水，说道：“稍等一会儿你就知道，保证好吃。”

　　叶湘云更是疑惑。

　　李玄会熬粥，会烙饼，这也就罢了，如今还会做其他的吃食？

　　这是她的夫君吗？

　　叶湘云压下心中的好奇，静静的在一旁看着。时间不长，锅里面的水煮沸，李玄拿起发好的面团再度揉搓一番，形成半尺长的圆柱形模样。

　　李玄左手握着面团，右手拿起刀，手起刀落。

　　刷！刷！

　　李玄出手的速度极快，随着刀锋过处，根根面条掠过空中，落在了锅里面。整个过程很养眼，而且每一根刀削面都是中厚边薄，棱角分明。

　　李玄的动作极为纯属，一举一动竟是透着艺术般的美感。短短时间，就削完了面条。剩下的一点面团无法用刀削，李玄直接拉皮作为面皮下锅。

　　大火催动，热水滚沸，面条翻滚，一股淡淡的面香味传出。

　　“好了，出锅。”

　　李玄迅速捞起所有的面条。

　　两碗面，每一碗都是接近四两。家里没有更多的佐料，就是一点盐。这是最简单的白水清汤刀削面，可是这样的面条，却透着诱人的光泽，散发出诱人的香味。

　　咕咚！

　　叶湘云咽下一口唾沫。

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