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第61章 过年还要丰盛[1/3页]

　　然后就是一大碗的粉蒸肉蒸土豆，又香又糯，用糯米粉裹的大块肉，还用上好的酱油调味拌成，色泽诱人，蒸熟的肉块又大又香，肥油淌下来淋在下面金黄的土豆块上，肉香夹杂着土豆的清香，让人不知不觉得不停地吞口水。

　　海碗盛装的红烧肘子，酱油淋得多，色香味俱全，看起来就喷喷香的。平时炒菜就是油和盐，其它调味品在农家来看，都是奢侈品，只有镇上的酒楼做菜才会放那些东西，而现在，这种大酒楼里的菜肴就活生生摆在自己眼前。

　　这种红烧肘子，乡下人很少弄来吃，是许娇娇把做法讲给元氏，元氏自己琢磨出来的，先是用井水清洗干净，再用酒泡一泡，再焯水，再用各种八角，酱油，桂皮，香茴，醋，酒等调味爆香……

　　除了这些，还有一大锅的排骨炖玉米汤，只放了盐，姜葱，清亮亮的肉汤上，飘着一层猪骨油，原滋原味的骨头肉香，还有玉米的浓香，肥而不腻，令人食指大动。

　　豆皮炒包菜，放点肥肉丝，香喷喷的，平日里仅这道菜就很难得了，现在只能作陪衬。

　　豆腐肉丸子，炸至滚圆金黄，这是小孩子们最爱吃的菜品之一了。

　　还有猪肉炖粉条子，猪肉放得足够，粉条子油汪汪的，一大碗，农家上等美味佳肴。

　　还有两碗素菜，都是菜园子里种的新鲜蔬菜。

　　因为太丰盛，平时每次吃饭时必有的咸菜，都没有端出来，没地方摆放……

　　“哇，这比过年还要丰盛啊！！”

　　“好多好多好吃的啊！都是老姑给我们买的，老姑，你太好了，我们都喜欢老姑！”

　　几个孩子流着口水，惊呆了。

　　喜悦之情简直要铺满整个屋子，这等丰盛，确实是老许家从未有过的事情。

　　过年都不如今天的菜实惠，扎实。

　　今天基本上是全肉宴了！这是庄户人家做梦都想不到的伙食水准。

　　大家盯着桌子上的好吃的流口水，许张氏偏偏不

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